En estos días que el mundo despide a James Brown, aquí en Uruguay se nos suma otra triste noticia, ya que ha muerto la más grande cantante negra de nuestro país: Lágrima Ríos.
La "dama del candombe" y "perla negra del tango" muere este mismo año en que se oficializó el 3 de diciembre de cada año como "Día Nacional del Candombe, la Equidad Racial, la Cultura Afrouruguaya y sus Expresiones Religiosas".
Escucharla cantar siempre fue un placer, pero también un honor leer entrevistas que le realizaron contando su historia personal, su grandeza de mujer, y su orgullo afro-americano.
Para los lectores que aún no conocen de candombe, les dejo este link a videos e información, tanto en español como en inglés.
Para Lágrima Ríos, el repique de tambores que seguramente hoy se hará sentir en el Panteón de AGADU.
martes, 26 de diciembre de 2006
viernes, 22 de diciembre de 2006
Cóctel Bellini, una pinturita
En lo personal no soy amigo de las sidras, que para mi gusto son demasiado dulces (y no soy el único según una encuesta de ACNielsen). Entonces prefiero pagar un poco más, y brindar con algún espumoso natural (champagne).Pero como los brut nature que a mi me gustan le resulta muy seco a varias personas, sumo a mi receta de champagne y frutillas la propuesta que publicó ayer la revista Galería donde recomendaba el cocktail Bellini:
- Champagne: 7/10
- Jugo de Durazno: 3/10
Enfriar previamente el jugo de durazo y el champagne, y servir directamente en la copa "flauta". Varios recomiendan agregar unas gotas de limón, y decorar la copa con un trozo de durazno.
Mi espumoso preferido sigue siendo el de Carlos Pizzorno, pero hay otras opciones de vinos nacionales: Cuvée Castelar de Juanicó, Xacract y Sust Vintage de Bodegas Carrau, 100 años de Plaza Vidiella, y Rincón de Carrasco, entre otros.
Aprovecho esta nota para desearles un excelente 2007, y para quienes vivimos en Uruguay no dejen de usar como excusa estas fechas para disfrutar de los atardeceres sobre el mar, ya sea disfrutando un chardonnay frío, una cerveza frappé, o un Bellini helado!
miércoles, 20 de diciembre de 2006
Rueda-Rueda y Vino Carlón
Hace ya un tiempo, tuve la oportunidad de participar en un curso que la Ing. Agr. Estela de Frutos llevó adelante para INAVI, sobre Saber y Sabor del Vino. En aquella ocasión compartimos algunos conocimientos sobre la producción, elaboración y degustación del fermentado de uva.
Entre copas y explicaciones, Estela compartía la historia del vino en nuestro país, y la importancia en la cultura nacional. El tannat (durante años conocido bajo el nombre de su principal productor Don Pascual Harriague) es sinónimo de la necesidad de establecer al gaucho nómade, que bebía caña por lo cual no necesitaba afincarse para cultivar, como lo requiere la vid.
Allí también recordamos una de las canciones infantiles más conocidas:
A fines del siglo XIX, recuerda Luis Spissa, los genoveses y catalanes llegados al Río de la Plata generaban un importante flujo de comercio, siendo el vino una de sus principales mercancías. Entre ellos el famoso vino "Carlón", que aquí se llamó así porque procedía de Benicarló, población valenciana de la provincia de Castelló de la Plana. Este vino era muy popular por su bajo precio, siendo además "bautizado" (es decir, rebajado) con agua por los comerciantes locales.
Entre copas y explicaciones, Estela compartía la historia del vino en nuestro país, y la importancia en la cultura nacional. El tannat (durante años conocido bajo el nombre de su principal productor Don Pascual Harriague) es sinónimo de la necesidad de establecer al gaucho nómade, que bebía caña por lo cual no necesitaba afincarse para cultivar, como lo requiere la vid.
Allí también recordamos una de las canciones infantiles más conocidas:
Se trata de una imagen portuaria, que recuerda los toneles que llegaban al puerto y se trasladaban rodando. En particular la pipa de vino, que oscilaba entre cien y ciento quince pesos, toma protagonismo en la canción. La pipa (tonel) era la forma en que se transportaba el vino, y si bien en el refranero popular está aquella frase que dice: "De buena madre buen hijo, y de buena pipa buen vino", resulta fácil imaginarnos que la calidad de ese vino nada tenía que ver con lo que hoy conocemos y disfrutamos.A la rueda rueda,
de pan y canela
dame un vintén que me voy a la escuela
Vino la maestra,
me dio un coscorrón
que viva la pipa del vino Carlón.
A fines del siglo XIX, recuerda Luis Spissa, los genoveses y catalanes llegados al Río de la Plata generaban un importante flujo de comercio, siendo el vino una de sus principales mercancías. Entre ellos el famoso vino "Carlón", que aquí se llamó así porque procedía de Benicarló, población valenciana de la provincia de Castelló de la Plana. Este vino era muy popular por su bajo precio, siendo además "bautizado" (es decir, rebajado) con agua por los comerciantes locales.
lunes, 18 de diciembre de 2006
¿CRM es Plantillas con Metacampos?
Leía un comentario de Rafael Gil en su blog, donde contaba el resultado de su experiencia en un Carrefour Español, que me pareció interesante compartir:
Luego haber solicitado el servicio de "revelado on-line" acudió a un local a retirar las fotos, y aburrido de esperar por casi media hora completo un formulario de "sugerencias".
Me gustó la reflexión del propio Rafael respecto a que la "atención personalizada no es hacer un garabato a bolígrafo al final de la carta, es (como mínimo) hacer creer al cliente que su queja ha sido realmente tratada. Y una carta tipo es la manera perfecta de que el cliente, en vez de tranquilizarse, se moleste más por el tratamiento de la reclamación que por el hecho original."
Sin lugar a dudas hay que separar las "sugerencias" de los "reclamos", y entender la necesidad del cliente. Quizás para una persona que va a revelar las fotos, esperar 30 minutos está dentro de sus parámetros de tolerancia, pero sin lugar a dudas no lo es para alguien que hace "revelado on-line".
Al parecer en todo el Mundo hay empresas que solo tratan de disimular sus errores, y no en prevenirlos. Mucho menos todavía intentan acercarse al cliente, creyendo que la automatización de la relación con el cliente sirve para todo.
Aquí en Montevideo, con el auge de las unidades de respuesta audible (IVR) que agregan tecnología a los procesos de atención telefónica, casi todas las empresas incluyen mensajes de bienvenida, "en minutos uno de nuestros agentes lo atenderá" o "todos nuestros operadores están ocupados".
El Automóvil Club del Uruguay, también pensó que era una buena idea poner un mensaje así, en lugar que su central telefónica diera tono de ocupado o que sonara "libre" sin que nadie atendiera. Esto parece muy inteligente, pero está totalmente alejado de las necesidades de sus clientes.
Si uno tiene el auto roto, seguramente esté llamando de un celular o un teléfono público, y el pre-atendedor lo que hace es devorar minutos de la tarjeta mientras uno espera.
No todas las tecnologías sirven para todos los casos. Cuando uno está bajo lluvia y necesita auxilio mecánico, es preferible que de libre, a que mientras espero ser atendido mi tarjeta de teléfono se agote. ¿A nadie se le ocurrió devolver la llamada si se corta?
Luego haber solicitado el servicio de "revelado on-line" acudió a un local a retirar las fotos, y aburrido de esperar por casi media hora completo un formulario de "sugerencias".
... rellené el formulario, intentando hacer entender que si envió las fotos por la web es porque no me gusta perder mucho tiempo en esto y espero que me ayuden al recogerlas...
... la semana pasada me llego una carta impecable. El responsable de atención al cliente me presenta sus excusas , me comunica que han "realizado las oportunas comprobaciones" y "han pasado la reclamación al departamento correspondiente para que el responsable tome las medidas oportunas". Añade que su "espíritu es aprender de nuestras experiencias" y que les "encantaría seguir contando con mi confianza"...
... muy bien redactada. Perfecto. Pero no aparece ni el motivo de la reclamación, ni el departamento, ni la causa. Nada. Es la misma carta que podrían enviar a una persona a la que hubieran vendido una caja de leche caducada. Un documento, presumiblemente Word, que se imprime, cambiando el destinatario y se envía ante cada nueva reclamación...
Me gustó la reflexión del propio Rafael respecto a que la "atención personalizada no es hacer un garabato a bolígrafo al final de la carta, es (como mínimo) hacer creer al cliente que su queja ha sido realmente tratada. Y una carta tipo es la manera perfecta de que el cliente, en vez de tranquilizarse, se moleste más por el tratamiento de la reclamación que por el hecho original."
Sin lugar a dudas hay que separar las "sugerencias" de los "reclamos", y entender la necesidad del cliente. Quizás para una persona que va a revelar las fotos, esperar 30 minutos está dentro de sus parámetros de tolerancia, pero sin lugar a dudas no lo es para alguien que hace "revelado on-line".
Al parecer en todo el Mundo hay empresas que solo tratan de disimular sus errores, y no en prevenirlos. Mucho menos todavía intentan acercarse al cliente, creyendo que la automatización de la relación con el cliente sirve para todo.
Aquí en Montevideo, con el auge de las unidades de respuesta audible (IVR) que agregan tecnología a los procesos de atención telefónica, casi todas las empresas incluyen mensajes de bienvenida, "en minutos uno de nuestros agentes lo atenderá" o "todos nuestros operadores están ocupados".
El Automóvil Club del Uruguay, también pensó que era una buena idea poner un mensaje así, en lugar que su central telefónica diera tono de ocupado o que sonara "libre" sin que nadie atendiera. Esto parece muy inteligente, pero está totalmente alejado de las necesidades de sus clientes.
Si uno tiene el auto roto, seguramente esté llamando de un celular o un teléfono público, y el pre-atendedor lo que hace es devorar minutos de la tarjeta mientras uno espera.
No todas las tecnologías sirven para todos los casos. Cuando uno está bajo lluvia y necesita auxilio mecánico, es preferible que de libre, a que mientras espero ser atendido mi tarjeta de teléfono se agote. ¿A nadie se le ocurrió devolver la llamada si se corta?
lunes, 11 de diciembre de 2006
Evaluación de la Enseñanza en CCEE
El proceso de enseñanza-aprendizaje debe evaluarse en cuanto a los distintos componentes (docente, contenidos, aprendizaje, aula, logro de objetivos planteados).
En ese sentido no puede restringirse el tema en la mera evaluación a los alumnos respecto al aprendizaje de los contenidos enseñados, pues ello reflejaría un desconocimiento del proceso como un todo integrado.
Concentrar la evaluación del aprendizaje de los alumnos a una única instancia de examen donde se planteen algunos de los temas brindados en el curso y ejercicios prácticos que simulen la realidad, parece no ser lo más adecuado en cuanto a una visión de proceso, interiorización del conocimiento y apropiación de aptitudes que se plantea en el Plan de Estudios.
En los últimos años la Facultad de Ciencias Económicas y de Administración ha realizado importantes esfuerzos en la mejora del proceso de enseñanza-aprendizaje, incluyendo la reformulación de varios cursos en la modalidad de teórico-práctico, donde se espera dar un mayor énfasis al análisis crítico, la reflexión grupal, la interacción docentes-alumnos y la vinculación directa entre teórico y práctico.
El sistema actual de revisiones, parece concentrarse únicamente en instancias de pruebas parciales, que simplifican el examen manteniendo una estructura similar, y no reflejan una clara diferenciación en cuanto a la valoración de aprendizaje en el aula.
De a cuerdo a los objetivos del Plan de Estudios, difícilmente pueda medirse el logro de los mismos por parte de los alumnos, si se aplica la modalidad de curso libre, rindiendo una o dos pruebas de empresa, sin haber participado del curso.
Seguramente muchas de las asignaturas deberán replantearse la forma de evaluación, abriendo el espectro actual de herramientas disponibles e incluso cambiando la ponderación que actualmente en su mayoría valora excesivamente las pruebas de revisión.
Por su parte la Facultad debe repensar si la modalidad de cursos libres permite en todas las materias alcanzar los objetivos planteados.
En el caso que los exámenes sean una forma de evaluación válida, debemos analizar cual es el aporte de realizar dos pruebas en días consecutivos, así como reformular la exoneración parcial, para que deje de ser (como lo es actualmente) un mero aliciente en cuanto a la cantidad de contenidos para el examen.
¿Con cursos que pretenden ser teórico-prácticos, tiene sentido hacer dos pruebas de examen independientes? ¿Quien no alcanza mínimos de exoneración total, es correcto entender que su aprendizaje alcanza con evaluarlo en su examen teórico o en uno práctico?
En ese sentido no puede restringirse el tema en la mera evaluación a los alumnos respecto al aprendizaje de los contenidos enseñados, pues ello reflejaría un desconocimiento del proceso como un todo integrado.
Concentrar la evaluación del aprendizaje de los alumnos a una única instancia de examen donde se planteen algunos de los temas brindados en el curso y ejercicios prácticos que simulen la realidad, parece no ser lo más adecuado en cuanto a una visión de proceso, interiorización del conocimiento y apropiación de aptitudes que se plantea en el Plan de Estudios.
En los últimos años la Facultad de Ciencias Económicas y de Administración ha realizado importantes esfuerzos en la mejora del proceso de enseñanza-aprendizaje, incluyendo la reformulación de varios cursos en la modalidad de teórico-práctico, donde se espera dar un mayor énfasis al análisis crítico, la reflexión grupal, la interacción docentes-alumnos y la vinculación directa entre teórico y práctico.
El sistema actual de revisiones, parece concentrarse únicamente en instancias de pruebas parciales, que simplifican el examen manteniendo una estructura similar, y no reflejan una clara diferenciación en cuanto a la valoración de aprendizaje en el aula.
De a cuerdo a los objetivos del Plan de Estudios, difícilmente pueda medirse el logro de los mismos por parte de los alumnos, si se aplica la modalidad de curso libre, rindiendo una o dos pruebas de empresa, sin haber participado del curso.
Seguramente muchas de las asignaturas deberán replantearse la forma de evaluación, abriendo el espectro actual de herramientas disponibles e incluso cambiando la ponderación que actualmente en su mayoría valora excesivamente las pruebas de revisión.
Por su parte la Facultad debe repensar si la modalidad de cursos libres permite en todas las materias alcanzar los objetivos planteados.
En el caso que los exámenes sean una forma de evaluación válida, debemos analizar cual es el aporte de realizar dos pruebas en días consecutivos, así como reformular la exoneración parcial, para que deje de ser (como lo es actualmente) un mero aliciente en cuanto a la cantidad de contenidos para el examen.
¿Con cursos que pretenden ser teórico-prácticos, tiene sentido hacer dos pruebas de examen independientes? ¿Quien no alcanza mínimos de exoneración total, es correcto entender que su aprendizaje alcanza con evaluarlo en su examen teórico o en uno práctico?
miércoles, 6 de diciembre de 2006
Atención, Cliente!
Dos videos interesantes, que tienen que ver en cómo las empresas atienen a los clientes.
El primero ("Cliente 1.000.000"), pone en discusión la lógica de ciertas promociones comerciales, la confidencialidad de la información del cliente, y el cuidado que deberían poner las empresas respecto a estos temas.
La segunda propuesta (tiene audio en portugués, pero creo que se comprende fácilmente) está titulada "Técnicas de como enlouquecer um cliente", y es una fuerte crítica humorística a los Centros de Atención a Clientes, la burocracia empresarial, los sistemas automatizados de atención (IVR) y la forma en que las empresas en general se comunican con sus clientes.
Algunos elementos que allí se plantean: Demoras en atender la llamada, IVR con muchísimas opciones complejas, necesidad de repetir el mismo problema o solicitud a diferentes personas de la empresa, consultas innecesarias al cliente, dificultad para dar con la persona adecuada, impresonalización de la atención, falta de información sobre los contactos anteriores, exigencia para el usuario de conocer datos que la empresa debería tener disponibles, inflexibilidad de acuerdo a políticas de la empresa, nula empatía con los problemas del cliente... y el clásico "el sistema está caído, puede llamar en 30 minutos?".
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El primero ("Cliente 1.000.000"), pone en discusión la lógica de ciertas promociones comerciales, la confidencialidad de la información del cliente, y el cuidado que deberían poner las empresas respecto a estos temas.
La segunda propuesta (tiene audio en portugués, pero creo que se comprende fácilmente) está titulada "Técnicas de como enlouquecer um cliente", y es una fuerte crítica humorística a los Centros de Atención a Clientes, la burocracia empresarial, los sistemas automatizados de atención (IVR) y la forma en que las empresas en general se comunican con sus clientes.
Algunos elementos que allí se plantean: Demoras en atender la llamada, IVR con muchísimas opciones complejas, necesidad de repetir el mismo problema o solicitud a diferentes personas de la empresa, consultas innecesarias al cliente, dificultad para dar con la persona adecuada, impresonalización de la atención, falta de información sobre los contactos anteriores, exigencia para el usuario de conocer datos que la empresa debería tener disponibles, inflexibilidad de acuerdo a políticas de la empresa, nula empatía con los problemas del cliente... y el clásico "el sistema está caído, puede llamar en 30 minutos?".
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miércoles, 29 de noviembre de 2006
Una Laptop por Niño a 100 dólares
El proyecto Una Laptop por Niño (OLPC) me resultó realmente interesante por lo que aquí transcribo algunas respuestas de su presidente (Nicholas Negroponte), en una entrevista respecto al próximo lanzamiento en Brasil de los primeros Laptops a U$S 100.
"El ordenador propuesto estará basado en Linux, con una pantalla de modalidad dual, con ambos modos a todo color, modo de transmisión DVD, y una opción de pantalla secundaria reflectiva en blanco y negro, legible a la luz del sol a una resolución 3x. El portátil tendrá un procesador de 500MHz y 128MB de memoria RAM, con 500MB de memoria Flash; no tendrá unidad de disco duro, pero tendrá cuatro puertos USB. Los ordenadores tendrán conexión de red inalámbrica que, entre otras cosas, les permitirá conectarse entre sí (mesh network); cada ordenador podrá comunicarse con su vecino más cercano, creando una red ad hoc, o red de área local. Los portátiles usarán fuentes de energía innovadoras (incluyendo manual) y podrán hacer la mayor parte de lo que hace un ordenador convencional a excepción de guardar grandes cantidades de información".
"Las laptops – o computadoras portátiles - son una ventana y una herramienta: una ventana al mundo y una herramienta con la cual pensar. Son una vía maravillosa para todos los niños para aprender aprendiendo a través de la interacción y la exploración".
"...es muy importante la movilidad, la capacidad de trasladarla, sobre todo cuando se considera la posibilidad de que los niños la lleven a sus casas después de la escuela. Llevar la laptop al hogar une a la familia".
"Uno no piensa en un lápiz comunitario; cada niño tiene el suyo. Son herramientas con las cuales pensar, suficientemente baratas para ser utilizadas para trabajar, jugar, dibujar, escribir, sumar o restar. Una laptop puede ser lo mismo, pero mucho más poderosa. Además, hay muchas otras razones, una de las cuales es que es importante para los niños poseer algo – como una pelota, una muñeca o un libro –; aun la menos valiosa de esas pertenencias sería bien preservada, con amor y cuidado".
"Cuando las máquinas salgan de su cajas, podrán hacer una red conectándose entre ellas directamente. También estamos explorando formas de conectarlas a internet a un costo muy bajo".
_________________________
Una Laptop por Niño (OLPC) es una organización sin fines de lucro con sede en Delaware (EE.UU.), creada por miembros de la facultad del Laboratorio de Medios del MIT para diseñar, fabricar y distribuir portátiles que sean lo suficientemente económicas para proveer a cada niño en el mundo del conocimiento de las formas modernas de educación. OLPC está basado en teorías construccionistas de aprendizaje, desarrolladas inicialmente por Seymour Papert y después por Alan Kay, así como en los principios expresados en el libro "Ser digital", de Nicholas Negroponte.
"El ordenador propuesto estará basado en Linux, con una pantalla de modalidad dual, con ambos modos a todo color, modo de transmisión DVD, y una opción de pantalla secundaria reflectiva en blanco y negro, legible a la luz del sol a una resolución 3x. El portátil tendrá un procesador de 500MHz y 128MB de memoria RAM, con 500MB de memoria Flash; no tendrá unidad de disco duro, pero tendrá cuatro puertos USB. Los ordenadores tendrán conexión de red inalámbrica que, entre otras cosas, les permitirá conectarse entre sí (mesh network); cada ordenador podrá comunicarse con su vecino más cercano, creando una red ad hoc, o red de área local. Los portátiles usarán fuentes de energía innovadoras (incluyendo manual) y podrán hacer la mayor parte de lo que hace un ordenador convencional a excepción de guardar grandes cantidades de información".
"Las laptops – o computadoras portátiles - son una ventana y una herramienta: una ventana al mundo y una herramienta con la cual pensar. Son una vía maravillosa para todos los niños para aprender aprendiendo a través de la interacción y la exploración".
"...es muy importante la movilidad, la capacidad de trasladarla, sobre todo cuando se considera la posibilidad de que los niños la lleven a sus casas después de la escuela. Llevar la laptop al hogar une a la familia".
"Uno no piensa en un lápiz comunitario; cada niño tiene el suyo. Son herramientas con las cuales pensar, suficientemente baratas para ser utilizadas para trabajar, jugar, dibujar, escribir, sumar o restar. Una laptop puede ser lo mismo, pero mucho más poderosa. Además, hay muchas otras razones, una de las cuales es que es importante para los niños poseer algo – como una pelota, una muñeca o un libro –; aun la menos valiosa de esas pertenencias sería bien preservada, con amor y cuidado".
"Cuando las máquinas salgan de su cajas, podrán hacer una red conectándose entre ellas directamente. También estamos explorando formas de conectarlas a internet a un costo muy bajo".
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Una Laptop por Niño (OLPC) es una organización sin fines de lucro con sede en Delaware (EE.UU.), creada por miembros de la facultad del Laboratorio de Medios del MIT para diseñar, fabricar y distribuir portátiles que sean lo suficientemente económicas para proveer a cada niño en el mundo del conocimiento de las formas modernas de educación. OLPC está basado en teorías construccionistas de aprendizaje, desarrolladas inicialmente por Seymour Papert y después por Alan Kay, así como en los principios expresados en el libro "Ser digital", de Nicholas Negroponte.
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